VELIKONOČNÍ MAZANEC, podle receptury z roku 1886.

VELIKONOČNÍ MAZANEC - je tradičním velikonočním sladkým pečivem, který je vyroben ze sladkého kynutého těsta.
Mazanec patří mezi nejstarší druhy slovanského obřadního pečiva.
Tento recept je upraveným receptem podle kuchařky která vyšla v roce 1886. Celý recept k tomuto videu najdete na https://www.justcook.cz/velikonocni-m...
DĚKUJEME ZA ZHLEDNUTÍ TOHOTO VIDEA A VAŠE LIKE. POKUD SI ZVOLÍTE ODBĚR NAŠEHO KANÁLU, NEUNIKONOU VÁM ŽÁDNÉ NAŠE DALŠÍ RECEPTY....
NA 1 MAZANEC POTŘEBUJEME:
KVÁSEK:
42 gramů DROŽDÍ (ČERSTVÉ DROŽDÍ) ( ve videu je chyba, správně je 42 gramů)
1 lžíce CUKR KRUPICE
1 LŽÍCE POLOHRUBÁ MOUKA
cca 70 ml VLAŽNÉHO MLÉKA

TĚSTO:
110 gramů KVALITNÍ MÁSLO
3 x ŽLOUTEK
60 gramů ROZINKY (SULTÁNKY)
100 gramů CUKR KRUPICE
1 balíček VANILKOVÝ CUKR
560 gramů POLOHRUBÁ MOUKA
130 ml VLAŽNÉ MLÉKO
2 x POLÉVKOVÁ LŽÍCE RUM (nebo 1 x čajová lžička rumového aroma)
SŮL
1 x CITRON (IDEÁLNĚ V BIO KVALITĚ)

NA ZDOBENÍ
1 x VEJCE (na potření)
PLÁTKY MANDLÍ (cca 20-30 gramů)
CUKR MOUČKA (na posypání po upečení)
Na podsypání budeme potřebovat ještě trošku polohrubé mouky

PEČEME:
OBOUSTRANNÉ PEČENÍ (ROZEHŘÁTÁ TROUBA)
165 - 170°C
40-45 MINUT ( U NOVÉ TROUBY DOPORUČUJEME HLÍDAT ČAS, DOBA PEČENÍ MŮŽE BÝT VÝRAZNĚ KRATŠÍ )

FOLLOW ME ! !!!!
  / justcoook​​  
  / ...​  
https://www.tiktok.com/@justcook.cz?l...
  / justcookc​​  
  / just_cookcz​  .

Hudba pochází z youtube knihovny a je volně šiřitelná.

mazanec,recept na mazanec,velikonoční mazanec,jak upéct mazanec,recept na velikonoční mazanec,jak udělat mazanec,velikonoce,velikonoční pečení,velikonoční tradice,tradiční mazanec,velikonoční bochánek,mazanec recept,jednoduchý mazanec,rychlý velikonoční mazanec,jednoduchý mazanec recept,rychlý a jednoduchý domácí mazanec,mazanec jako od babičky,Babiččin mazanec recept,Vláčný mazanec,Recept na máslový mazanec,Luxusně nadýchaný mazanec