Открыла для себя новый способ приготовления булочек — быстро и легко! Всем, кто попробовал, очень...
Автор: Ali's kitchen 阿栗的厨房
Загружено: 2025-12-27
Просмотров: 1210
Рецепт: 4 буханки хлеба
1 стакан = 200 мл
Тесто: 180 г пшеничной муки (1 1/2 стакана)
120 г муки для выпечки (1 стакан)
40 г коричневого сахара (4 ст. л.)
70 г яичной смеси (14 ч. л.)
3 г соли (1/2 ч. л.)
15 г сухого молока (6 ч. л.)
130 г молока (1/2 стакана + 2 ст. л.)
4 г дрожжей (1 ч. л.)
60 г несоленого сливочного масла (4 ст. л.)
Начинка: 40-60 г коричневого сахара (4-6 ст. л.)
40 г сахарной пудры (по желанию) (4 ст. л.)
50 г несоленого сливочного масла (10 ч. л.)
12 г молотой корицы (2 ст. л. + 1 ч. л.)
Выпечка: Разогрейте духовку до 180°C в течение 15 минут. Затем выпекайте 20-22 минуты.
Рецепт: Хлеб *4
1 стакан = 200 мл
Тесто:
Пшеничная мука 180 г (1 + 1/2 стакана)
Кукурузная мука 120 г (1 стакан)
Коричневый сахар в порошке 40 г (4 ст. л.)
Яичный порошок 70 г (14 ч. л.)
Соль 3 г (1/2 ч. л.)
Сухое молоко 15 г (6 ч. л.)
Молоко 130 г (1/2 стакана + 2 ст. л.)
Быстродействующие дрожжи 4 г (1 ч. л.)
Несоленое сливочное масло 60 г (4 ст. л.)
Начинка:
Коричневый сахар в порошке 40–60 г (4–6 ст. л.)
Сахарный порошок 40 г (по желанию) (4 ст. л.)
Несоленое сливочное масло 50 г (10 ст. л.)
12 г молотой корицы (2 ст. л. + 1 ч. л.)
Выпекание: Разогрейте духовку до 180°C в течение 15 минут, затем выпекайте 20-22 минуты.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
