ژله رنگین کمان

#ژله_رنگین_کمان • @majalle_ashpaziiii

اول قالب رو با کمی روغن چرب میکنیم. هر بسته پودر ژله رو با یک لیوان آب جوش مخلوط،روی حرارت کتری گذاشته و هم میزنیم تا ژله کاملا شفاف بشه،بعد به دو قسمت مساوی تقسیم میکنیم ،وقتی از حرارت افتادن به یکی، یک چهارم لیوان شیر سرد و دیگری یک چهارم لیوان آب سرداضافه میکنیم(اگر ژله داغ باشه شیر میبُره پس صبر کنید خنک بشه)بقیه رنگ ها هم به همین ترتیب. هر رنگ ژله رو که داخل قالب ریختیم چهل دقیقه داخل یخچال قرارمیدیم تا نیم بند بشه ،بعد لایه بعدی رو میریزیم،یک ردیف ژله شفاف،ردیف بعدی ژله مات. قالب رو ۸ ساعت داخل یخچال قرار میدیم تا همه لایه ها خوب به هم بچسبن،طبق روشی که توی کلیپ گفتم ژله رو برمیگردونیم.

طعم ژله ها به ترتیب انگور،بلوبری، سیب، پرتقال و توت فرنگی
منبع
@ashpaziii__asoon

آشپزی #آشپزی_ایرانی #آشپزی_خاص#آشپزی_آسان #ناهار #چی_بپزم #آموزش_آشپزی#ژله