INSTANT SALON, le JT du Sirha : Jour 5
Автор: La Toque Magazine
Загружено: 2025-01-27
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Interviews, découvertes, conférences… La Toque Magazine vous dévoile dans son JT quotidien ce qu’il ne fallait pas rater au cours de cette cinquième journée du Sirha Lyon 2025.
Retour en images.
Coup de cœur de la rédaction : Brazzale Spa et Sandra Selwan, Business Development Manager
Sirha Innovation : BE WTR France et Jonathan MCNicol, directeur général France et international gastronomy manager
Focus Produit : Levain épeautre et graines de Chia de Lesaffre et Clément Nilles , technicien développement panification Lesaffre
L'interview du jour : Eric Kayser, boulanger Maison Kayser
Focus : l'après Sirha ? La réponse de Luc Dubanchet, directeur général du Sirha Lyon
À bientôt !
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Reportage réalisé par Christophe Lopacki.
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