Бабушка Сонмат открыла магазин закусок~! (Токпокки, сандэ, хот-дог из хлеба) Рецепты

** Включите субтитры, чтобы узнать ингредиенты **
** Рецепт здесь **
12:10 Начало мукбанга / Загрузка: каждый четверг и воскресенье в 21:00
Адрес электронной почты: [email protected]

[Гараэтток Ттокпокки]
1. Налейте в кастрюлю 1 л воды, добавьте 1 пачку даси, кипятите около 10 минут и приготовьте бульон.
2. Разрежьте рыбную котлету на три небольших кусочка.
3. Разрежьте 1/2 пучка зеленого лука пополам и нарежьте их на кусочки длиной 2–3 см. Отварите 3 яйца.
4. Приготовьте соус-приправу (3 столовые ложки красного перца, 1 столовая ложка сахара, 5 столовых ложек кукурузного сиропа, 1 столовая ложка соевого соуса, 2 столовые ложки красной перцовой пасты, 2 столовые ложки устричного соуса, 1 стакан воды).
5. Влейте 3 стакана бульона, вскипяченного в кастрюле, добавьте приготовленный соус-приправу и доведите до кипения.
6. Добавьте гаретток, рыбную котлету и яйцо и варите на среднем огне около 5 минут.
7. Добавьте сверху зеленый лук и варите, пока суп не загустеет.

[Жареное мороженое]
1. Разрежьте мороженое (купленное в супермаркете) на кусочки чуть большего размера.
2. Нарежьте капусту крупными кусками размером с кулак.
3. Нарежьте 1 луковицу, разрежьте 1/2 пучка зеленого лука пополам и нарежьте на кусочки длиной 2–3 см.
4. Разрежьте 10 листьев периллы пополам и нарежьте их на толстые кусочки.
5. Нарежьте 2 зеленых перца и 1 красный перец небольшими кусочками.
6. Приготовьте соус-приправу (3 столовые ложки красного перца, 1 столовая ложка соевого соуса, 1 столовая ложка чеснока, 1 столовая ложка сахара, 1 столовая ложка красной перцовой пасты, перец, 3 столовые ложки кулинарного вина).
7. Налейте растительное масло в кастрюлю и добавьте нарезанную капусту, лук, зеленый перец и красный перец. Жарьте, помешивая, пока они слегка не завянут, затем распределите.
8. Добавьте нарезанный пломбир, добавьте 1/2 стакана воды, закройте крышку и готовьте на среднем огне около 6 минут.
9. Откройте крышку, добавьте приготовленный соус-приправу, 3 столовые ложки порошка периллы, листья периллы и обжаривайте, осторожно перемешивая.
10. Добавьте 1/2 стакана воды и обжарьте, помешивая. Наконец, посыпьте кунжутом и кунжутным маслом, чтобы закончить.

[Хлебный хот-дог]
1. Срежьте корочку с хлеба и тонко раскатайте ее скалкой.
2. Нарежьте колбасу на более мелкие кусочки, чем хлеб, и приготовьте сыр чеддер.
3. Нарежьте сыр моцарелла на кусочки размером с колбаску.
4. Разбейте в миску 3 яйца.
5. Смажьте края отжатого хлеба яичной смесью.
6. Положите сверху ломтик сыра чеддер, затем сверху положите колбасу, сверните ее и плотно прижмите оба конца (можно также использовать 1/2 сыра и 1/2 колбасы).
7. Обмакните в яйцо, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на масле до золотистой корочки.
8. Нанизать на шампур, выложить на тарелку и полить кетчупом и горчичным соусом.