#농진청shorts

#shorts 기능성분 풍부한 색깔 보리, 다양하게 즐겨요 φ(゜▽゜*)♪
#국수 #보리국수 #비빔보리국수 #색깔보리 #밀 #밀산업 #농촌진흥청

#흑누리 #강호청 , #보리 100% 보리국수 제조법 개발
몸에 좋은 #보리커피 , #보리커피라떼 와 #보리커피캡슐 등
다양한 제품으로 소비자 공략👍👍
건강 기능 성분이 풍부한 색깔보리 를 찾는 소비자가 늘어나 o(*^▽^*)┛

✅순수 보리 100% 보리국수(‘흑누리’, ‘강호청’)
탄력 감소와 퍼짐 현상이 적고 응집성, 탄력성, 씹힘성이 우수
첨가물 없이 보리만으로 만들어졌기에 당뇨 환자들도 비교적 안심하고 먹을 수 있어

✅보리커피(‘흑누리’, ‘흑다향’)
새깔보리 +디카페인 원두 특정 비율로 배합, 커피의 맛과 보리의 기능성분 유지,
카페인 함량 90% 줄여 카페인에 민감한 소비자도 안심하고 커피 맛을 즐길 수 있어

✅검정보리(‘흑누리’, ‘흑수정찰’) 음료
안토시아닌 함량이 높으며 보리 전분이 적당히 용출돼 구수한 숭늉 맛이 난다

✅보리(‘강호청’)를 이용해 올해 처음 출시된 청색보리 음료
단 1개월 만에 60만 병(약 4억 원)의 매출을 기록하여 색깔 보리에 대한 소비자들의 많은 관심을 확인

✨앞으로도 기능성 보리 품종의 특성을 고려하여 색깔 보리가 다양한 식품으로 변신할 수 있도록 관련 연구에 최선

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