PICADINHO DE MAMÃO VERDE DA ALEXANDRINA
Автор: Chico Abelha
Загружено: 2018-07-24
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INGREDIENTES
Mamão Verde Tempero Baiano
Cebola Colorau
Tomate Cheiro verde
Sal com Alho Leite de Côco
Óleo ou Banha Coentro (opcional)
MODO DE PREPARO
Descascar o mamão e cortar em cubinhos. Ferver por mais ou menos uma hora até amolecer.
Cortar os temperos frescos.
Escorrer o mamão cozido e reservar.
Esquentar a banha e refogar a cebola, depois acrescentar o tomate e os temperos verdes. Colocar o mamão cozido e escorrido.
Juntar o sal, o tempero baiano e o colorau.
Por último junte o leite de coco.
Adicionar água quente e ferver por mais 10 a 20 min para pegar o tempero.
Bom Apetite!!!
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