ワンパン切り込んで焼くだけ！⁣帰宅後楽チン

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帰宅してからでもパパっと簡単に！ ⁣
フライパンの中にどんどん切り込んで ⁣
焼いていくだけだから、めっちゃ楽です😚 ⁣

鶏ももの照り焼きの脂を利用して、 ⁣
なすをとろとろに焼いて、 ⁣
梅のフルーティーさがさわやかな照り焼きに！
ご飯がめっちゃ進む！⁣
お弁当にもピッタリのラクちんメインです💛 ⁣
⁣
《鶏ももとナスの梅照り焼き》

調理時間：20分 ⁣
材料 3人分 ⁣

鶏もも肉 1枚⁣
なす 2本⁣
片栗粉 大さじ1⁣
はちみつ梅 1～2個(梅干しでもOK)⁣
おろし生姜 小さじ1(お好みで)⁣
サラダ油 小さじ1⁣
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【調味料】⁣
砂糖、しょうゆ、みりん 各大さじ1⁣
酒 大さじ3⁣
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作り方 ⁣
下準備 ⁣
鶏もも肉はフライパンに6等分にカットして切り入れる。 ⁣
1 ⁣
鶏肉に片栗粉をまぶしてフライパンに並べる。サラダ油を回しかけてフタをし、⁣
弱めの中火にかける。 ⁣
2 ⁣
10分ほど蒸し焼きにし、⁣
鶏の脂がにじみ出てきたら、⁣
なすをひと口大にカットして加える。 ⁣
3 ⁣
全体がこんがり焼けるまで返しながら焼き、⁣
お肉に火を通す。 ⁣
4 ⁣
はちみつ梅を潰すか、ハサミで切りながら入れ、おろし生姜(お好みで…)⁣
調味料を加えて煮からめて出来上がり。 ⁣
⁣
ポイント ⁣
＊梅は梅酒の梅や、梅シロップなどの梅を利用できます。 ⁣
使用する梅によって、甘みや酸味の違いでできあがりの味が変わってくるので、 ⁣
出来上がりの前にかならず味見をして、味を調整してみてください。 ⁣

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