Готовим :Чуду с мясом и гутабы с зеленью | Жизнь в Деревне

Готовим :Чуду с мясом и гутабы с зеленью

Чуду с мясом
Тесто: мука пшеничная -500 гр
Вода -350 мл
Соль: щепотка.
Фарш мясной - 1 кг
Лук репчатый - 300 гр
Картофель - 500 гр.
Масло сливочное -100 гр
Соль, перец молотый, по вкусу.

Тесто для хлеба
Мука пшеничная - 2 кг
Вода ( тёплая) - 700 мл
Дрожжи - 1ч /ложка
Соль - 1ч / ложка.
Яйцо куриное -1 шт .

Гутабы с зеленью
Зелень: шпинат- 500 гр
Кинза - 150 г
Укроп -70 гр
Лук зелёный - 300 гр.
Соль, перец .
Масло сливочное -100 гр.
Орехи( очищенные) - 100 гр

Тесто на афарар
1 кг муки, 350 мл воды, соль.

#жизньвдеревне #villagelife #villavlog #kendheyati #kendlezzeti #кавказскаякухня