Como equilibrar o dulçor e o amargor da sua cerveja artesanal
Автор: Papo de cerveja
Загружено: 2025-09-18
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Esse vídeo explica de forma prática o que é o BU:GU, a relação entre amargor (IBU) e densidade original (OG) da cerveja. Você vai aprender como calcular esse índice, entender como ele influencia no equilíbrio entre dulçor e amargor, e ver exemplos de estilos como Bock, Pale Ale e IPA. Um guia simples e direto para ajudar o cervejeiro caseiro a ajustar suas receitas e criar cervejas mais balanceadas.
O que queremos é levar o conhecimento do mundo cervejeiro a mais pessoas que gostam e querem aprender. Só tenho a intenção de passar a diante o que me foi ensinado. Sempre que precisei alguem me ajudou, acho justo poder colaborar com meus conhecimentos, e continuar a aprender com cada comentário.
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