Самса на шпажках. 15 минутта самса. Мини самса. Самса за 15 минут. Шашлык самса.

15 минутта мини самсалар
Самса за 15 минут.
Рецепт :
Айран (кефир) - 100 гр
жұмыртқа (яйцо) - 2 шт
тұз (соль) - 1 ш.қ. (1 ч.л.)
ұн (мука) - 500 гр
сары май (сливоч масло) - 220 гр
қопсытқыш (разрыхлитель) - 1 ш.қ. (ч.л.)

Салмасына (для начинки):
фарш - 300 гр
картоп (картофель)- 1 дана (шт)
пияз (лук) - 1 дана (шт)
тұз, бұрыш ( соль, черный перец)