МЕНЮ на НОВЫЙ ГОД 2025🎄 🎄 🎄 Быстрый НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2025!

Купить планетарный миксер Wollmer T1000: https://wollmer.ru/product/planetarny...

Реклама. OOO "В-Импорт" ИНН: 7801345144 erid: 2W5zFJbxQ2t

✳️ САЛАТ "НОВОГОДНЯЯ ЗВЕЗДА"

Ингредиенты:
250гр вареной курицы
2 томата
200гр крабовых палочек
Вареное яйцо
50гр сыра
Майонез
Сушеный чеснок
Красная икра

Курицу и томаты нарезаем. У крабовых палочек убираем красную часть и нарезаем отдельно красные и белые части.
Натираем яйцо и сыр.
Всё смешиваем, заправляем майонезом, добавляем чеснок и перемешиваем.
Выкладываем в форме звезды, сверху украшаем красной частью крабовых палочек и икрой.

✳️ БЛИННЫЙ ТОРТ

Ингредиенты:
2 яйца
1 ст.л. сахара
500мл молока
150гр муки
1 ч.л. разрыхлителя
90гр темного шоколада
2 ст.л. молока
250гр маскарпоне
300гр творога
250гр мандаринового варенья

Яйца и сахар взбиваем, вливаем молоко, добавляем муку и разрыхлитель.
Шоколад топим в микроволновке, добавляем молоко и перемешиваем. Добавляем шоколад к тесту и замешиваем.
Из теста жарим блинчики.
Для крема смешиваем маскарпоне, творог и варенье.
Блинчики подрезаем под одну форму. Каждый блинчик смазываем кремом и выкладываем один на другой. Верх и бока смазываем остатками крема и украшаем на свой вкус. Убираем в холодильник на пару часов.

✳️ КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С МАНГО

Ингредиенты:
800гр куриной грудки
Манго
Специи (использовала соль, сушеный чеснок, черный перец и сладкую паприку)
Бекон

Грудки нарезаем на плоские части и отбиваем. Манго чистим и нарезаем на брусочки.
Курицу посыпаем специями, выкладываем манго и сворачиваем в рулет. Сверху оборачиваем полоской бекона.
Запекаем при 180 градусах 30 минут.

✳️ ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ

Ингредиенты:
500гр помидоров черри
Пучок кинзы
2 перчика чили
2-3 зубчика чеснока
2 ч.л. сахара
1 ст.л. лимонного сока
Растительное масло

Томаты режем пополам, измельчаем кинзу и мелко режем перец.
Всё смешиваем, выдавливаем чеснок, солим, добавляем сахар и лимонный сок. Заправляем растительным маслом и перемешиваем. Оставляем в холодильнике на пару часов.

✳️ БУТЕРБРОДЫ С БАЛЫКОМ

Ингредиенты:
Багет
Балык
Творожный сыр
Руккола
Вяленые томаты
Маслины

Нарезаем багет, смазываем творожный сыром, выкладываем зелень, балык, вяленые томаты и маслины.

✳️ БУТЕРБРОДЫ С АВОКАДО И ИКРОЙ

Ингредиенты:
Багет
Авокадо
Творожный сыр
Красная икра
Руккола

Нарезаем багет.
Из авокадо вынимаем мякоть, солим, добавляем творожный сыр и перемешиваем.
Смазываем массой багет, выкладываем зелень и икру.

Тайм-коды:
00:00 ВСТУПЛЕНИЕ
00:17 САЛАТ "НОВОГОДНЯЯ ЗВЕЗДА"
01:48 БЛИННЫЙ ТОРТ
05:54 КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С МАНГО
07:48 ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ
08:41 БУТЕРБРОДЫ С БАЛЫКОМ
09:10 БУТЕРБРОДЫ С АВОКАДО И ИКРОЙ