당면 없이 가볍게 즐기는 애호박 잡채 만드는법, 맛있는 애호박 요리 : zucchini japchae recipe

저는 잡채를 너무 좋아해요. 탱글탱글한 당면을 호로록~ 먹으면 어찌나 맛있는지...하지만 알고보면 당면 칼로리가 만만치 않습니다. 오늘은 가볍게 즐길 수 있는 애호박 잡채를 만들어 봤어요.
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#잡채만드는법 #애호박요리 #애호박볶음


◎ 애호박 잡채 재료
소고기 (잡채용) 120g, 애호박 2/3개, 달걀 1개, 홍고추 1개, 양파 1/2개, 건표고버섯 2장, 소금물 적당량, 다진마늘 1t
고기-버섯 양념 (간장 1T, 설탕 0.5T, 다진파 0.5T, 다진마늘 1t, 참기름 1t, 후추 조금)


잡채가 생각날때, 맛은 비슷하면서도 당면이 들어가지 않아 칼로리는 상대적으로 낮은 야채듬뿍 애호박 잡채 만들어 보세요 ♡

◎ Ingredients
thinly slice beef 120g, zucchini 2/3, egg 1, red pepper 1, onion 0.5, dried
shiitake mushrooms, salted water, minced garlic 1t
seasoning (soy sauce 1T, sugar 0.5T, chopped green onion 0.5T, minced garlic 1t, sesame oil 1t, pepper)


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