Vivir y viajar sin gluten, intolerancia a la lactosa e intolerancia a la fructosa - FUT Talks | 76

Vivir siguiendo una dieta sin gluten y viajar sin gluten por el mundo ya es un reto bastante complicado. Se complica aun más si le sumas la intolerancia a la fructosa y la intolerancia a lactosa. Pero esto no ha parado a Pilar para seguir viajando por el mundo y disfrutar de las distintas culturas de la mejor manera posible. Eso sí, siempre vigilando la contaminación cruzada y no exceder el límite azúcares al día.

Otras entrevistas de FUT TALKS:
María @celiacaenbilbao:    • El DIAGNÓSTICO de la CELIAQUÍA le CAMBIÓ L...  
Aleiro @aleirosingluten:    • Pastelería sin gluten Colmenar Viejo - Cel...  
La Celiacoteca @laceliacoteca:    • Mejor pastelería sin gluten de Madrid - Ma...  
Ayuntamiento Cangas del Narcea:    • Celiaquia en edad adulta - consecuencias d...  
Bosque Activo @bosqueactivo:    • Picnic sin gluten - Cangas sin Gluten - Av...  
Celicidad @celicidad_singlu:    • Celicidad Singlu - CANGAS SIN GLUTEN - Ast...  
Pumarada de Limes @pumaradadelimes:    • Cangas sin gluten - Asturias sin gluten - ...  
Embutidos Santulaya:    • Produciendo EMBUTIDOS SIN GLUTEN desde hac...  
Lidia @lidiadisfrutasingluten:    • LidiaDisfrutaSinGluten: recetas sin gluten...  
NBusCeliac Rapid Test:    • DIAGNÓSTICO RAPIDO de enfermedad celiaca q...  
Daula @daula.glutenfree:    • Obrador sin gluten Pontevedra - Pontevedra...  
Tudo Aos Molhos:    • Restaurante apto para alérgicos en Portuga...  
Dar Poublanc (@darpoublanc_):    • Viajar a Marruecos con alergias e intolera...  
Julia Giner:    • Diagnóstico de celiaquía antes de un viaje...  

A continuación, comparto otros enlaces que os pueden interesar:

Herramientas de interés:
Mapa de restaurantes sin gluten en el mundo: https://www.glutenfreeadventures.net/...
Tarjeta de viaje sin gluten: https://www.glutenfreeadventures.net/...
Restaurantes sin gluten por país: https://www.glutenfreeadventures.net/...
Website: https://www.glutenfreeadventures.net/

Redes Sociales:
Instagram “NO LIMEATS”:   / no_limeats  
Facebook:   / glutenfreeadventures  

SUSCRÍBETE al BOLETÍN MENSUAL para recibir un resumen de toda la información publicada y compartida a lo largo del último mes: https://www.glutenfreeadventures.net/...

ATENCIÓN! Tened en cuenta que en este vlog comparto mis viajes, anécdotas y experiencias sobre viajar sin gluten y viajar con alergias e intolerancias alimentarias por el mundo. Es posible que, en alguno de mis viajes, vaya a algún restaurante no certificado en el que exista el riesgo de que me contaminen. Tened en cuenta que estas referencias pueden cambiar con el tiempo. Por favor, aseguraos siempre antes de comer en los restaurantes que comparto. ¡Muchas gracias!

Capítulos:
00:00 Introducción
02:11 Diagnóstico de la enfermedad celíaca y dieta sin gluten
02:52 Viajar sin gluten
03:46 Impacto de la celiaquía en la vida social
06:10 Comunicar restricciones alimentarias a otras personas
07:20 Condicionar el plan al salir con amigos debido a las alergias
09:40 Retos de viajar con alergias e intolerancias
10:59 Intolerancia a la fructosa e intolerancia a la lactosa
13:04 Ajustar la dieta a la intolerancia a la fructosa
15:01 Viajar con alergias e intolerancias
15:35 Menus especiales en las aerolíneas (1)
16:06 Fármacos para poder ingerir lactosa y fructosa
17:11 Menús especiales en las aerolíneas (2)
18:13 ¿Qué llevar en la maleta si tienes alergias e intolerancias?
21:08 Como planifica sus viajes en base a sus alergias
22:43 Anécdotas sobre viajar con alergias e intolerancias
30:02 Consejos para viajar con alergias e intolerancias