Суп с клёцками. Другое название галушки.

Рецепт.
Суп с клёцками.
*Сварить куриный бульон.
*Мясо разобрать на части и добавить обратно в бульон.
*В бульон добавить вариться крупно нарезанный картофель.
*Из лука моркови и сладкого перца
сделать зажарку на растительном масле.
*Добавить специи. Я добавил готовую овощную приправу, укроп, петрушку, паприку, чёрный молотый перец. Естественно соль.
! По желанию половинка бульонного кубика.
Клёцки.
*Одно куриное яйцо. Молоко 50 мл.
Щепотка соли, черный молотый перец и немного паприки.
Взбиваем и добавляем муку.
Доводим тесто, до состояния тягучести.
Когда картофель сварился, в бульон добавляем зажарку и чайной ложкой выкладываем тесто.
Регулярно ложкой помешиваем суп.
Клецки свариваются очень быстро.
Приятного аппетита. 😋
#shorts