免烤芒果優格乳酪蛋糕/Yogurt Cheese Cake with Mango |MASAの料理ABC

介紹超級清爽&濃郁的的Cheese Cake!
不用烤，直接放入冰箱凝固就好了。
夏天時候做非常適合，
而且加入當季水果芒果超級好吃的～!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
免烤芒果優格乳酪蛋糕/マンゴー入りヨーグルトチーズケーキ
第7季-第4集
[1個 7-inch/寸]
奶油乳酪 Cream cheese—200g
糖粉 Powder sugar—40g
優格(無糖) Yogurt, unsweetened—250g
鮮奶油 Whipping cream—80cc
吉利丁片 Gelatin sheet—8g
芒果 Mango—1個
＊可以代用黃蜜桃
消化餅 Crackers—7片(約85g)
奶油 Butter—40g
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＊鍋子：BEKA Titan 單柄附蓋平煎鍋 24cm
＊刀子：日本製柳宗理18cm不鏽鋼廚刀
＊砧板：丹麥KEVNHAUN/天然木製長方型兩用托盤&砧板
＊瓦斯爐：日本岩谷Iwatani-slim
＊果汁機：Vitamix S30

＊BGM：甘茶の音楽工房
＊BGM：PremiumBeat-Studio Le Bus
＊BGM：PremiumBeat-Joe Sacco