Рыба на мангале.

Добро пожаловать на мой канал!
Наступила осень, утром достаточно холодно, ветрено, но нам удалось поймать последние солнечные теплые деньки и готовить на природе!
Ингредиенты:
Рыба жирная (у меня та рыба, которая была на том момент) - 1 кг.300(очистить от кожуры, головы, внутренностей, хорошо промыть).
Зелень (укроп/петрушка) - 1/2 пучка (мелко нарезать).
Сметана - 2 ст.л.
Майонез - 2 ст.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Приправа для рыбы - 2 ч.л.
Приготовить рыбу. Делаем маринад: сметану, майонез, соевый соус, укроп, приправу по вкусу - все хорошо перемешиваем, кладем рыбу и хорошо промазываем. Оставляем рыбу в маринаде на 1-2 ч.(если столько времени нет, достаточно 40 минут). Барбекю промазываем растительным маслом и выкладываем рыбу, начинаем готовить на мангале с двух сторон, держа с каждой стороны минут по 8-10. Проверяем на готовность и наслаждаемся каждым кусочком! Можно рыбку посыпать свежей зеленью, приятного аппетита!
Думаю, что жирная рыба еще вкуснее и сочнее получится, да еще и на свежем воздухе, ммм, объедение!
#рыба
#готовимвкусно
#готовимвместе
#готовимнакостре
#готовимнадаче
#готовимнаприроде
#настроениеосень
#рецепты
#рецепт
#еда