Сочный Шашлык из Говяжьей Печени

Сочный шашлык из говяжьей печени

печень - 600 г;
бекон сырой - 100 г;
соевый соус - 50 мл;
черный молотый перец (по вкусу) ;
лук репчатый - 1 шт;
вкусный уксус (яблочный или настоянный на травах) - 2 ст.л.;

Рецепт взят с сайта
http://joric.ru/recipes/vtorye-blyuda...