[完整食谱与教学] 蒸鸡饭完整食谱 | 腌黄瓜、鸡饭辣椒、鸡饭、蒸鸡 | 新手也能轻松做煮出好吃的鸡饭 | Full Recipe & Instructions
Автор: saffron肥肥
Загружено: 2025-10-22
Просмотров: 7098
鸡饭
腌黄瓜
材料：
黄瓜 1条（190g）
罗卜 20g
黄梨 72g
盐 1/8茶匙
糖 1汤匙
醋 1汤匙
鸡饭辣椒
材料：
红辣椒 50g
蒜米 25g
姜 16g
酸干汁 100ml
糖 2汤匙
盐 1/8茶匙
鸡饭
材料：
米 300g （清洗干净，沥干水份）
水 380g（依照自己用的米的吸水量）
鸡精粉 3茶匙
蒜米 35g
红葱 30g
姜 25g
班兰叶 3片
蒸鸡
材料：
2大鸡腿 585g
盐 1/4茶匙
味精 1/8茶匙
胡椒粉 1/4茶匙
麻油 1/2茶匙
Chicken Rice
Pickled Cucumber
Ingredients:
1 cucumber (190g)
20g radish
72g pineapple
1/8 teaspoon salt
1 tablespoon sugar
1 tablespoon vinegar
Chicken Rice Chili
Ingredients:
50g red chili
25g minced garlic
16g ginger
100ml sour sauce
2 tablespoons sugar
1/8 teaspoon salt
Chicken Rice
Ingredients:
300g rice (rinse and drain)
380g water (depending on the water absorption of your rice)
3 teaspoons chicken bouillon powder
35g minced garlic
30g shallots
25g ginger
3 pandan leaves
Steamed Chicken
Ingredients:
2 large chicken thighs (585g)
1/4 teaspoon salt
1/8 teaspoon MSG
1/4 teaspoon pepper
1/2 teaspoon sesame oil
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