RECEITA FEIJOADA

"Bem-vindo a mais um episódio incrível do De Tudo Na Cozinha! Hoje, vamos explorar as profundezas da culinária mineira e apresentar uma das receitas mais amadas do Brasil: a Feijoada! 🍛🥘

Essa feijoada mineira promete fazer seus sentidos viajarem direto para o coração do Brasil. E o melhor de tudo? Vamos te ensinar a fazer e também a vender! Isso mesmo, aqui no De Tudo Na Cozinha, nosso objetivo é não só alimentar o seu estômago, mas também dar a você oportunidades para fazer uma renda extra! 💰

Então pegue seu avental e venha cozinhar conosco! Vamos começar? #FeijoadaMineira #ReceitasBrasileiras #DeTudoNaCozinha

*Receita de Feijoada Mineira:*

*Ingredientes:*
1kg de feijão preto
500g de carne-seca
500g de lombo de porco
500g de linguiça calabresa
500g de rabinho de porco
1 pé de porco
1 orelha de porco
2 cebolas picadas
4 dentes de alho amassados
7 folhas de louro
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Água suficiente para cobrir

*Modo de preparo:*
1. Deixe o feijão de molho na água por cerca de 12 horas. As carnes salgadas devem ser deixadas de molho na água, sendo a água trocada algumas vezes durante esse período.
2. No dia seguinte, cozinhe o feijão em uma panela de pressão com as folhas de louro até ficarem macios (aproximadamente 30 minutos após pegar pressão).
3. Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione as carnes e deixe-as dourar também.
4. Adicione o feijão cozido e mais água se necessário, para formar um caldo grosso. Ajuste o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
5. Deixe a feijoada cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que as carnes estejam bem macias.
6. Sirva a feijoada com arroz, couve refogada, laranja e farofa.

*Preço médio para venda:*
Uma marmita de feijoada pode ser vendida por aproximadamente R$25,00 a R$35,00, dependendo da sua região e dos acompanhamentos inclusos."