多囊腎飲食怎麼吃？喝水量、咖啡、茶可以喝嗎？搞懂飲食禁忌有效護腎 ft.郭豐吉醫師【原來是這樣】

多囊腎飲食怎麼吃？喝水量、咖啡、茶可以喝嗎？搞懂飲食禁忌有效護腎 ft.郭豐吉醫師【原來是這樣】

✨各段重點✨
00:00 前導
00:30 多囊腎治療方法有哪些？出現哪些症狀需至醫院檢查？
01:35 除了藥物控制，多囊腎飲食禁忌還有哪些？
05:03 多囊腎喝水與飲食一樣重要！喝什麼水？建議喝水量？

療日子邀請台東馬偕紀念醫院腎臟內科主治醫師郭豐吉醫師為大家分享多囊腎的傳統與新藥治療對多囊腎有何幫助？多囊腎飲食、喝水等禁忌配合控制更重要！

◆ 除了藥物控制！多囊腎飲食禁忌有哪些？蛋白質飲食、咖啡、止痛藥不能吃？
不論是一般慢性腎臟病患者、多囊腎或是糖尿病引起的腎臟病。都需要進行飲食控制。

1.低鹽飲食、控制血壓：避免攝取太多食鹽與吃太鹹，因為過量的鹽分容易造成水腫與血壓升高，如果病人血壓控制良好，腎功能惡化速度就會減緩。

2.低蛋白飲食：當腎功能變差時，多過的蛋白質會造成腎臟負擔。加速腎功能惡化。這也是飲食控制中最為困難的一部分；原因在於台灣人生活相對富裕，日常情況每天大約會攝取到5~6份以上的蛋白質。因此建議：

*例如在慢性腎臟病第3期，每日蛋白質攝取量以4份為限。
*如果是腎臟病第4期的患者，一天蛋白質攝取量建議控制在3份。

※一份蛋白質是指：大約7公克(約三根手指頭體積的肉類)，約等於一顆雞蛋的體積/一杯豆漿/一杯牛奶/3隻小草蝦的量/或是一塊板豆腐/一塊雞肉或魚肉的量。

3.避免止痛藥：過多的止痛藥或不適合的止痛藥都會讓患者腎功能惡化。

4.多囊腎患者可以喝咖啡、茶嗎？咖啡與茶通常含磷成分較高，而慢性腎臟病患者較易發生高血磷，高血磷容易造成骨頭新陳代謝，體器官產生異位性骨化。因此慢性腎臟病患者每1~3個月也需要追蹤身體的磷指數與甲狀腺是否過高，這些都與磷的多寡有關係。

*如果真的戒不掉茶與咖啡，建議喝茶時可以不要喝第一泡；而喝咖啡以自己泡，並且以小杯且濃度低為主。切忌加奶精與牛奶以喝黑咖啡較為適合。

◆ 多囊腎喝水與飲食一樣重要！喝水量、喝什麼水、運動飲料可以喝？
慢性腎臟病患者的共同疑問，到底該不該多喝水呢？因為很多病患擔心多喝水會讓水腫問題更嚴重而不敢喝水。其實多數的水腫不是因為水分攝取太多，而是鹽分。因此低鹽飲食就很重要。

*一般人與慢性腎臟病患者一天至少要喝到2000cc以上的水。水份多有利於腎臟代謝掉廢物。減少身體負擔。
*如果有搭配抗利尿激素拮抗劑新藥治療時，建議多囊腎患者每日飲水量要到3000cc以上。每日平均飲水量2500cc~4000cc以上最好；因為新藥有利尿作用會讓排尿量增加，如無適當補充水份容易有脫水情況，一旦發生脫水反而會造成腎功能惡化！因此需要更積極的飲水。
*補充水份時不需要特別補充礦泉水或是電解水、蒸餾水等；這些水與一般白開水的差異在於微量礦物質。相較之下，攝取足夠的每日飲水量更為重要。
*而運動飲料因為含有納與鉀，對多囊腎患者容易造成腎臟水腫與高血鉀情況，反而更需要多加注意。

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