PULPO ZARANDEADO | RECETA DE MI HERMANA LA CHEF MARIANA BONITO | ALE DE NAVA

En este video nos acompaña mi hermana que es chef y nos enseñará a preparar pulpo zarandeado.
Quédate a verlo completito porque será el favorito para esas tardes con los amigos o la familia.



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INGREDIENTES
PARA LA COCCIÓN DEL PULPO
1.5 kilos de pulpo crudo
agua suficiente
1/2 cebolla
3 hojas de laurel
1 cda. de sal
3 dientes de ajo
PARA EL ADOBO
2 chiles anchos
3 chiles guajillos
1/2 cebolla mediana
2 cdas. de soya
2 cdas. de salsa inglesa
3/4 de taza de mantequilla derretida
3/4 de taza de mayonesa
3 cdas. de mostaza
1 cdita. de oregano seco
1/4 de taza de salsa huichol
1/2 cdita. de pimienta negra
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