Как приготовить суши Урамаки (роллы наизнанку) с The Sushi Man

Хотите узнать больше способов приготовить роллы наизнанку? В этом видео я покажу вам три разных способа приготовления суши-роллов в стиле урамаки. Урамаки означает «ролл наизнанку», когда рис заворачивается на внешнюю сторону водорослей, а не внутрь, как в традиционных роллах. Это очень популярный и распространённый способ приготовления суши-роллов в США и во всём мире. Каждый из представленных мной способов имеет свои преимущества и может быть подходящим для определённых ситуаций. Независимо от того, являетесь ли вы поваром суши, изучающим новые техники, или просто хотите научиться готовить роллы чище, попробуйте эти методы и определитесь, какой из них подходит вам лучше всего.

🍣 ЧТО В ЭТОМ ВИДЕО:
00:00 Вступление
00:51 Способ 1 (Обычный)
03:08 Способ 2 (Индивидуальная закрутка)
05:50 Способ 3 (Без макису)

📽️ ВИДЕО ПО ТЕМЕ
Как заворачивать суши -    • How To Roll Sushi with The Sushi Man  
Рис для суши -    • How To Make Sushi Rice with The Sushi Man  
Нарезка огурца для суши -    • How to Cut Cucumber for Sushi with The Sus...  
Нарезка авокадо для суши -    • How to Cut Avocado for Sushi with The Sush...  
Ролл Филадельфия -    • How to Make a PHILADELPHIA ROLL (Philly Ro...  
Ролл Калифорния -    • How to Make a CALIFORNIA ROLL with The Sus...  

(Это видео Описание содержит партнёрские ссылки, что означает, что я могу получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат с вашей стороны.)

📗 КНИГА
Как приготовить суши дома — фундаментальное руководство для начинающих и не только

Amazon (проблема с печатью устранена!): https://amzn.to/48jGHet

Barnes & Noble: https://www.barnesandnoble.com/w/how-...

Target: https://www.target.com/p/how-to-make-...

🔪ССЫЛКИ НА ИНСТРУМЕНТЫ И ПРЕДМЕТЫ
Zojirushi Sesame Измельчитель семян - https://amzn.to/3SLMK2q
Разделочная доска - https://amzn.to/4aSO9wn
Макису (бамбуковый коврик для роллов) - https://amzn.to/3Hksn74
Суши Оке (Хангири) - https://amzn.to/41XsIGh

🍣 О ЧЕМ Я ГОВОРЮ НА ЭТОМ КАНАЛЕ: Суши, как приготовить суши дома, как приготовить рис для суши, японская кухня, домашние суши, роллы, как сворачивать суши, японская кухня, даси, суп мисо, сакэ, принадлежности и оборудование для суши, соусы для суши, поке, как разделывать рыбу для суши, сочетания с сакэ для суши, терияки, темпура, изакая, японские блюда к пиву, гавайская кухня, онигири, омусуби, спам-мусуби, жареные Курица, карааге и многое другое!

🍣 ПОЛУЧИТЕ БЕСПЛАТНО СПИСОК ИНСТРУКЦИЙ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ СУШИ на сайте https://UltimateSushiKit.com

🍣 СВЯЖИТЕСЬ С СУШИСТОМ: [email protected]

🍣 О СУШИСТЕ:
Джун Накадзима, ШЕФ-ПОВАР И ОСНОВАТЕЛЬ

Выросший в семье, где работали рестораторы, Джун с раннего детства проникся любовью к еде. Его родители более 30 лет владели и управляли японским рестораном, где он практиковал и оттачивал свои кулинарные навыки.

В подростковом возрасте его, пусть и не без настояния, научили искусству приготовления суши. Он быстро влюбился не только в это искусство, но и в бесконечные возможности, которые оно открывает.

Он путешествовал по всему миру, пробуя разные стили приготовления суши, и самое главное – в Японию.

После колледжа Джун воспользовался возможностью пожить на родине суши, работая в сфере, совершенно не связанной с кулинарией. За эти два года его интерес к культуре, людям, истории и еде стал глубже.

Он влюбился в гастрономию и путешествовал из одного конца острова в другой, пробуя лучшие блюда и напитки в своей жизни. Этот опыт стал тем семенем, из которого в итоге вырос Сушимен.