Merengue Italiano, Merengue Suíço e Merengue Francês: Como fazer completo com receita e bônus
Автор: Coisa de Doceira
Загружено: 2021-10-13
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Aprenda como fazer merengue italiano, merengue suíço e merengue francês nesse vídeo onde te mostro o modo de fazer completo com o passo a passo para fazer o merengue perfeito, te dou a receita, a técnica e ainda te dou dois bônus: te ensino a fazer merengue saborizado com suco de frutas e como fazer mousse de chocolate com base em merengue italiano.
É um verdadeiro aulão, onde te dou as 3 receitas de merengue (Italiano, Francês e Suiço) e mais duas receitas de aplicação prática dos merengues (merengue italiano saborizado com suco de frutas e mousse de chocolate com merengue italiano).
Você pode usar merengue para cobrir bolo, fazer a finalização de doces finos, como base para mousse, fazer suspiro, enfim, são muitas possibilidades.
Algumas técnicas são muito importantes na sua jornada na confeitaria, especialmente se você está dando os primeiros passos e quer dicas de confeitaria para iniciantes. Os merengues são preparações essenciais para a sua formação na confeitaria profissional.
Se você ficar com qualquer dúvida, pode deixar aqui nos comentários, ou me mandar um direct no insta: www.instagram.com/coisadedoceira
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Com carinho,
Giuliana Pimenta
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