羊肉汤，记住不要直接炖，三放三不放，羊肉汤浓奶白，不腥不膻，从羊肉的选择，如何泡出血水，如何焯水，如何给羊肉的香料以及配比，水和羊肉的比例是多少，炖多长时间，炖羊肉汤是大火还是小火，详细教学说明

焖羊肉，千万不要直接炖，牢记三放三不放，广东羊肉煲的做法不腥不膻，广式烧羊肉为什么会原滋原味？羊肉需不需要泡水，需不需要焯水呢？烧羊肉的焖酱如何调制，羊肉怎么炖才最有营养，腐竹羊肉煲皮酥肉烂味道好！

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