ÑOQUIS DE RICOTA CASEROS ! POCOS INGREDIENTES
Автор: Cocinando desde casa
Загружено: 2024-08-24
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Bienvenidos !👋 Espero que este vídeo de Ñoquis de ricota les guste.
Ingredientes:
✓ Harina 500 grs.
✓ Huevos 2 u.
✓ Ricota 1kg.
✓ Condimentos: Sal y Nuez moscada.
🔺️Explicación🔻
1. Colocar en un bowl 1 kg Ricota.
2. Desgranar la ricota.
3. Agregar 2 u Huevos medianos.
4. Integrar.
5. Agregar nuez moscada y sal.
6. Agregar los condimentos a gusto.
7. Integrar.
8. Agregar 500 grs Harina de a poco.
9. Integrar.
10. Agregar Harina de a poco.
11. Integrar.
12. Pasar a la mesada.
13. Terminar de integrar.
14. Dividir en trozos.
15. Aplastar y cortar en tiras, para amasar.
16. Hacer cilindros.
17. Cortar trozos pequeños.
18. Darle forma a los ñoquis.
19. Cocinar en agua hirviendo.
20. Revolver.
21. Cuando los ñoquis flotan, retirar.
22. En este caso, los acompañamos con salsa blanca.
23. Te dejo la receta al final del vídeo.
24. Espolvorear con albahaca y queso.
25. Podes dividir o duplicar cada receta.
¡Que lo disfruten!
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Saludos 😊. Gracias por ver el vídeo.
Edición del vídeo por Jazmín Cabrera.
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