🔴แจกสูตรข้าวหน้าไก่หอมๆสไตล์จีน ทั้งทำกินและทำขาย สูตรที่ใครๆอาจไม่บอกคุณ |Chicken Gravy recipe

🔴 #สูตรข้าวหน้าไก่หอมๆสไตล์จีน

🔰สูตรการหมักไก่
เนื้ออกไก่ 1 กิโลกรัม
น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ
ซอสถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ(ซอสฝาเขียว)
ซีอิ๊วดำหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
🔅 หั่นเนื้ออกไก่ให้เป็นลักษณะชิ้นลูกเต๋า
🔅ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงไปคลุกส่วนผสมให้เข้ากันกับไก่
🔅หมักทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง

🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸

🔰 #วิธีต้มน้ำซุปทำข้าวหน้าไก่
น้ำ 3 ลิตร
โครงไก่ 2 โครง
เกลือครึ่งช้อนโต๊ะ
กระเทียม 7- 8 กลีบ
รากผักชี 4-5 ราก
🔅ต้มให้เดือดสักพัก 30 นาทีขึ้นไปเพื่อจะดึงความหวานของโครงไก่ออกมา

🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸

🔰 #ขั้นตอนการทำข้าวหน้าไก่ 6-7 จาน
🔅นำหนังไก่ลงไปเจียวได้น้ำมันไก่
🔅ใส่กระเทียมสับลงไปเล็กน้อย ผัดกระเทียมให้หอม
🔅ใส่ไก่ที่หมักแล้วลงไป 1 กิโลกรัม
🔅ใส่เครื่องปรุงเพิ่มเติมตอนผัด
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำหวานครึ่งช้อนโต๊ะ
พริกไทย 1 ช้อนชา
เหล้าจีน 2 ช้อนโต๊ะ
🔅ผัดให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน
🔅เตรียมแป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ น้ำ 250 มิลลิลิตร ผสมให้เข้ากันเตรียมไว้
🔅หลังจากผัดส่วนผสมเข้ากัน
🔅ใส่น้ำ1,500 มิลลิลิตร
ผงปรุงรส รสไก่ 1 ช้อนโต๊ะ
คนส่วนผสมให้เข้ากันและทยอยใส่น้ำแป้งข้าวโพดที่ละลายน้ำแล้วลงไปให้น้ำมีความเหนียวข้น
🔅ตักเสิร์ฟคู่กับข้าวและพริกชี้ฟ้าสีเขียวและต้นหอมเพื่อเพิ่มรสชาติที่ดีขึ้นค่ะ

🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸



ช่องทางติดต่อ📲https://line.me/ti/p/OkJDd6sQXk

https://www.tiktok.com/@pittkitchen?_...

https://www.facebook.com/profile.php?...

✉[email protected]

🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸