VOCÊ PRECISA SABER | CHEF CARLOS QUEIROZ
Автор: Chef Carlos Queiroz
Загружено: 2021-09-06
Просмотров: 464
Fala pessoal, tudo bem com vocês???
No vídeo de hoje vou mostrar a visita que fiz no MERCABARNA de Barcelona.
É para este lugar que vão todos os peixes e frutos do mar, vindos da pesca em altomar.
Quando os barcos chegam, já tem uma equipe a espera para limpar, cortar, separar e embalar os peixes.
Esse vídeo é muito importante para sushimans que querem aumentar seus conhecimentos não só de prática, mas de teoria, que também é muito importante.
Você vai ver todo o processo feito com os peixes e frutos do mar antes de chegar nas suas mãos para fazer sushi.
Assista o vídeo até o final!!!
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Agora... BOM VÍDEO PESSOAL!!!
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