נקניק שוקולד נוסטלגי Chocolate Salami Recipe ללא אפיה קל להכנה מטבח בקלי קלות ליהי קרויץ

למתכון רשום ומסודר בבלוג-https://kalyklot.blogspot.com/2021/07... וגם כאן למטה בעמוד רשום מתכון בעברית
To the recipe
Put gas in a saucepan over low heat
100 grams of butter
200 grams of dark chocolate cubes
4 tablespoons white sugar
1 teaspoon rum extract Stir constantly over the fire so that it does not burn When the dough boiled remove from the heat add 2-3 tablespoons Nutella chocolate spread or dawn chocolate
Mix and add-
1 sleeve of broken biscuit crumbs for small crumbs 200 g
Stir until the dough is slightly sticky and not dry If the dough is dry you can
add 2-3 tablespoons of milk Then Put less than half the amount of dough on baking paper Leave a margin of paper Start tightening the dough
with the help of the paper Tighten well Tighten the edges of the paper and twist like a candy wrapper Tighten both sides tightly
You can put this with the paper in a cardboard roll
Of kitchen paper so comes out a round sausage without a base Put in the fridge or freezer until hardened After the sausage is hard Open the paper
and spread with a chocolate spread
and roll in coconut
למתכון גם בעברית למטה רשום



לשים בסר בגז על אש 🔥 נמוכה

100 גרם חמאה

200 גרם שוקולד מריר חתוך לקוביות

4 כפות סוכר לבן

1 כפית תמצית רום או תמצית וניל

לערבב כל הזמן על האש שלא ישרף

כאשר העיסה הגיע לידי רתיחה להוריד מהאש

להוסיף

2-3 כפות ממרח שוקולד נוטלה או שוקולד השחר

לערבב ולהוסיף-

1 שרוול פירורי ביסקוויטים ששברתם לפירורים קטנים 200 גרם

לערבב עד שהעיסה נוחה ומעט דביקה אך לא יבשה
אם העיסה יבשה ניתן להוסיף 2-3 כפות חלב

לאחר מכן
לשים פחות מחצי כמות של עיסה על נייר אפיה

להשאיר שוליים של נייר
להתחיל להדק את העיסה בעזרת הנייר

להדק היטב
את שולי הנייר להדק ולסובב כמו אריזת סוכרייה
משני הצדדים להדק היטב
ניתן לשים כך עם הנייר בתוך גליל קרטון
של נייר מטבח כך יוצא נקניק עגול ללא בסיס

לשים במקרר או במקפיא עד שמתקשה

לאחר שהנקניק קשה
לפתוח את הנייר
למרוח עם מברשת את הנקניק עם ממרח שוקולד היטב לצפות מסביב

לפזר על נייר אפייה כחצי כוס קוקוס לבן
להניח את הנקניק ולגלגל בקוקוס

ניתן לשמור במקפיא ולחתוך מנות להגשה.