Kazunori Shizuya/Shinjuku Whisky Salon（cocktail : Master of Whisky Sour）

from Tokyo to bartenders around the world
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———————————————————————— 静谷氏は、ウイスキー文化研究所が行うウイスキー資格試験において、日本でわずかしかいないマスターオブウイスキーの称号を持つウイスキーのプロフェッショナル。その静谷氏による斬新なウイスキーカクテルです。静谷氏はウイスキーカクテルをウイスクテイルと名付け新宿ウヰスキーサロンより発信しております。

Mr. Shizuya is one of the few people in Japan who have taken the whisky qualification exam conducted by the Whiskey Culture Institute. He is a whiskey professional who holds the title of "Master of Whisky". This is an innovative whiskey cocktail created by Mr. Shizuya.
Mr. Shizuya has named his whiskey cocktail "Whisktail" and sends it from the Shinjuku Whiskey Salon. It is.

Shinjuku Whisky Salon https://akr2440714879.owst.jp/

［レシピ］
1）グレンモーレンジィ 50ml
2）レモンジュース 20ml
3）オレンジビターズ 2drops
4）シロップ 10ml
5）卵白 1個分
6）タリスカー スプレー

［RECIPE］
1）GLENMORANGIE 50ml
2）Lemon Juice 20ml
3）Orange Bitters 2drops
4）Syrup 10ml
5）Egg white 1piece
6）TALISKER Spray

［つくり方］
タリスカー以外の材料をドライシェークし、氷を入れて再度シェーク。大盃にタリスカーをスプレーし、空気に当てることで本来の甘い香りを出し、カクテルを注ぐ。

［way of making］
The ingredients except for the Talisker are dry shaken and shaken again with ice. Spray a large cup of Talisker on the large cup, expose it to the air to release its inherently sweet aroma, and then pour the cocktail. BAR TIMES HOME チャンネル登録はこちら
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