EN MATDUELL FEAT CAMILLA HAMID!!

Videon är i ett betalt samarbete med WWF

Assleeeema Guys och välkommen till ännu en video!
Detta är dock inte vilken video som helst utan början på ett nytt koncept här på kanalen som jag hoppas ni kommer älska, nämligen MATDUELLEN! Första gästen fick bli alls favorit @Camilla Hamid !!

Men denna video handlar inte bara om den godaste maträtten utan också den klimatsmartaste!! Då videon är i ett stolt samarbete med WWF och deras kampanj #EAT4CHANGE har vi använt oss av deras konsumentverktyg, i detta fall vegogudien, som underlättade inhandling för ett mer hållbart ätande. Den hittar ni här: https://www.wwf.se/vegoguiden/

Vinnaren skulle inte enbart ha den godast måltid men även den mest klimatsmarta och detta avgjorde vi genom WWFs Matkalkylator som ni hittar här: https://www.matkalkylatorn.se

ÄR NI REDO?? VEM TROR NI VINNER? TRYCK PÅ PLAY VETJA!!

Mitt recept på Marockansk inspirerad tagine:

2-4 portioner behöver du följande ingredienser:
Bröd
1 burk krossad tomater
2 vitlöksklyftor
1 gullök
en knippe persilja
450g Anama formbar vegofärs
Salt, peppar och spiskummin (mängd efter smak).
Mjölkfri margarin.

Såhär gör du:

Blanda färsen i en bunke och tillsätt två pressade vitlöksklyftor.
Hacka i lite persilja och rör om. Rulla sedan färsen till små runda bullar (efter önskad storlek).

Stek sedan bullarna i margarin tills att de får en gyllenbrun färg.
Tillsätt löken och låta fräsa lite. Tillsätt sedan den krossade tomaten, kryddorna och ett halvtglas vatten. Rör om och låt puttra i några min.
KLART! Ät med lite bröd och njut.

Till Camillas maträtt behöver du (ca 2-4 portioner):

Grönkål (efter önskad mängd)
En gullök
1 vitlöksklyfta
2,5 dl matgrädde (havrebaserad)
Flytande mjölkfri margarin
Persilja (efter önskad mängd)
0,5dl pastavatten
Salt och peppar

Ett paket pasta

Topping:
Pinjenötter
Näringsgäst

Såhär gör du:
Koka pastan.
Hacka och fräs lök och riv vitlöksklyftan i margarin under omrörning.
Ha sedan i grönkålen och stek unde omrörning på medelvärme tills att grönkålen blir mjuk.
Ha sedan i grädde samt pastavattnet och rör om.
Salta och peppra!

Rosta pinjenötterna i en stekpanna som du sedan toppar maträtten med samt lite näringsgäst. Ät och njuuuuut :D Lämna gärna en tummen upp om ni gillar - 1000 likes och vi kör rond 2! Och glöm inte att följa kanalen. Ni är bäst!!

Spana även in WWFs kanal och denna video för mer info:    / @wwfsweden