La zuppa più facile quando siete stanchi
Автор: Veggy Rainbow - Yulia
Загружено: 2025-11-29
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Ciao ragazzi, questa è la zuppa che preparo quando sono stanca morta, ma voglio comunque mangiare bene.
È una ricetta veloce e salutare, perfetta per chi cerca ricette facili e veloci. La protagonista è una deliziosa minestra di verdure, con un focus speciale sui broccoli, rendendola una fantastica CENA VELOCE e saziante.
Scopri come preparare questo pasto semplice e gustoso!
🥦 Ingredienti (2 porzioni abbondanti):
1 broccolo medio
1 patata piccola
1 cipolla o porro
1 spicchio d’aglio (facoltativo)
60 g grano saraceno
80 g lenticchie rosse decorticate
2 cucchiai di olio extravergine
Sale e pepe q.b.
Spezie a scelta: curcuma, paprika, cumino
Acqua q.b.
Se cerchi una zuppa cremosa, proteica e super veloce, questa ricetta con broccoli, lenticchie rosse e grano saraceno è perfetta per te!
È il mio piatto comfort delle sere in cui sono stanca morta ma voglio comunque mangiare qualcosa di nutriente, caldo e soddisfacente.
L’abbinamento tra lenticchie rosse e grano saraceno rende questa zuppa un piatto unico vegetale completo, ricco di proteine e naturalmente senza glutine.
In questo video ti faccio vedere come prepararla in pochissimi passaggi e senza nessuno sbatti: tagli, metti in pentola, cuoci e frulli.
Perfetta per meal prep, per una cena leggera ma saziante e per chi ama le ricette semplici con ingredienti facilissimi da trovare.
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