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Автор: 吉寶媽日常Chi bao ma
Загружено: 2025-12-30
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天氣愈來愈涼了，適合吃燉煮的料理；今天吉寶媽和阿呆來到台南 梅嶺風景區 的特色美食區，一路開車上山探索在地風味，第一站來到了全台最有歷史的梅子雞創始店 —— 太山梅仔雞創始店！這間餐廳由梅農顏泰山先生從梅農的身分出發，在 民國 74 年創立，是當地最早開的梅子雞店之一，也是梅嶺特色料理的代表之一。
🍲 必吃推薦料理
在太山梅子雞我們點了：
✨ 濃郁的梅子雞湯（湯頭酸甜、香氣逼人）
✨ 紫蘇蝦天婦羅（清爽不油膩）
✨ 炒山蘇（山裡特色山菜）
✨ 梅燒豆腐（酸甜香濃）
每一道都讓人驚艷！梅子雞的肉質 Q 彈又多汁，搭配酸甜的梅子湯頭，喝起來特別順口，連喝湯都不想放下碗呢～真的太好吃啦！👍
📍 太山梅仔雞創始店 地址📌
👉 台南市楠西區灣丘里梅嶺4號
📞 電話：06-575-1931
🕐 營業時間：通常約 10:00–19:30（週四可能提早休息）
吃飽喝足後，我們走到隔壁的伴手禮店—— 順風梅嶺特産**。這家店已經經營超過 30 年，是當地非常有人氣的梅子和梅製品專賣店！**老闆原本創業是希望把梅子的美味讓更多人享受，現在由下一代接手經營。
🍱 順風梅嶺特產 重點介紹
這裡有很多在地特色梅產品，包括：
🍈 傳統鹹酸梅
🍬 蜜餞、果乾（芒果、柳橙等）
🍷 梅醋、梅精
還有季節限定的薑糖片、梅子雞冷凍包等伴手禮，是來逛梅嶺一定要 stop 的地方！在店裡不只可以買到好吃的紀念品，也非常適合帶回家孝敬家人朋友～
📍 順風梅嶺特產 地址📌
👉 台南市楠西區灣丘里香蕉山 8–6 號
📞 電話：06-575-3988
（詳細營業資訊建議以現場或電話確認）
這趟行程不只吃到了傳統梅嶺代表料理，也深入了解了梅子文化是如何融入當地人的生活與飲食。梅嶺本身就是台南楠西區知名的賞梅景點，這裡的梅子特色美食與商品絕對值得一試～！
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