[나는농부다 238회 2부] 겨울 농사 도전! 강원도 땅두릅 뚜루루
Автор: NBS나는농부다
Загружено: 2023-03-09
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[나는농부다 238회 2부] 겨울 농사 도전! 강원도 땅두릅 뚜루루
도시에서 40세까지 소방 공무원으로 재직했던 부섭 씨는
다른 일을 해보고자 퇴직을 선택하고 자영업을 하던 중,
우연히 건강 검진에서 초기의 암을 발견하게 되었습니다.
암 선고를 받은 뒤 강원도에 중학교 동창을 만나러 갔다가
횡성의 자연환경에 반해 아내 원호 씨와 함께 귀농을 선택하게 되었습니다.
요즘은 아내 원호 씨와 한창 수확 철인 땅두릅을 함께 수확하고 포장하느라 쉴 새 없는 일상을 보내고 있는 부섭 씨
아내 원호 씨는 식당을 운영할 정도로 손맛이 좋은데요, 올봄부터 영업을 다시 시작하는 아내의 식당에서 반찬으로 내놓을 두릅장아찌 같은 음식을 가족들에게 먼저 선보이는 시간을 가집니다.
경기도 광주에 사는 부섭 씨의 딸 유진 씨는 땅두릅의 온라인 판매를 위해 사진을 찍고, 홈페이지 개설과 SNS 홍보를 하는 중인데요. 이번엔, 집에 와서 준비 중인 홈페이지를 부모님과 함께 살펴봅니다.
두릅 농사를 더 크게 짓고 싶다는 생각에 아내 몰래 이장님께 부탁해
마을 근처의 땅을 알아보러 간 부섭 씨, 우연히 그 사실을 들키고 마는데...!
두릅에 빠진 부섭 씨는 새로운 농사 기계의 특허를 받기 위해 심사를 기다리는 중인데요, 농사 기계 뿐만 아니라 두릅의 손상을 줄이고 포장하는 새로운 방법까지 연구 중입니다.
집에서 있는 시간을 쪼개서라도 다른 나라의 두릅 재배 방식에 대한 영상 자료를 보면서 공부를 하고 땅두릅을 강원도 농부들에게 많이 알리고 생산하는 농가가 더 많아졌으면 좋겠다는 부섭 씨. 농사의 규모를 더 넓히고 싶고, 나아가 강원도만의 겨울 특산품으로 자리 잡게 만들고 싶다고!
땅두릅을 사랑하는 만큼, 더 많이 알리고 싶은 마음이 큰 부섭 씨의 땅두릅 농장으로 초대합니다!
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