Рецепт хрустящих кисло-сладких баклажанов — насыщенный вкус, очень просто 🍆🔥
Автор: Ashley's Kitchen
Загружено: 2025-11-23
Просмотров: 28
Приготовьте эти хрустящие кисло-сладкие баклажаны дома, и вы уже никогда не будете смотреть на них прежними глазами! 🍆✨
Они хрустящие снаружи, мягкие внутри и покрыты глянцевым, кисло-сладким соусом, который невероятно притягивает.
Очень просто, насыщенный вкус — и он гарантированно разбудит ваш аппетит!
👇 В этом видео вы увидите:
• Как подготовить и покрыть баклажаны для идеальной хрустящей текстуры
• Простой кисло-сладкий соус, который отлично держится
• Советы по жарке, чтобы корочка не отваливалась
• Как создать насыщенный аромат с помощью сушеного чили и сычуаньского перца
Идеально сочетается с рисом, идеально в качестве гарнира и идеально подходит для тех, кто любит яркие вкусы.
Попробуйте один раз — возможно, это станет вашим новым любимым блюдом из баклажанов!
✅ Хронология
00:00 Обзор блюда
00:21 Подготовка баклажанов
00:40 Обваляйте баклажаны в кукурузном крахмале
01:15 Смешайте кисло-сладкий соус
01:33 Подготовьте ароматизаторы
01:47 Обжарьте баклажаны во фритюре
02:20 Добавьте сушеный перец чили и перец горошком
02:33 Добавьте соус и обжарьте
02:40 Перемешайте всё вместе
02:59 Подача на стол
03:13 Дегустация
🥒 Ингредиенты и количество
245 г баклажанов
2,3 г сушеного перца чили
0,6 г сычуаньского перца горошком
8 г кинзы
4 г белого кунжута
8 г чеснока
🍶 Ингредиенты и количество соуса
1 ст. л. светлого соевого соуса
1 ст. л. китайского черного уксуса
2 ст. л. сахара
1 ч. л. Глютамат натрия
10 г устричного соуса
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
