Diesen Bier-Trick habe ich im Restaurant gelernt! Saftiges Schweinefilet - jeder sucht danach!
Автор: Jeden Tag köstlich
Загружено: 2025-10-23
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Du wirst nicht glauben, wie saftig und zart Schweinelende mit Bier werden kann! Diesen genialen Restaurant-Trick musst du unbedingt ausprobieren! Das Fleisch mariniert in Bier und wird dadurch unglaublich aromatisch und butterzart. Ein Rezept, das alle begeistert – perfekt für Familie und Gäste!
In diesem Video zeige ich dir:
-Wie du Schweinelende mit Bier perfekt zubereitest;
-Den geheimen Restaurant-Trick für besonders saftiges Fleisch;
-Eine köstliche Beilage mit Kartoffeln und Käse;
-Eine leckere Pilz-Sahne-Sauce, die perfekt dazu passt;
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Zutaten:
Für das Schweinefilet:
Schweinelende 1 kg;
Salz;
Bier;
Pflanzliches Öl;
Zwiebeln;
Speck 300 g;
Käse 100 g;
Salz;
Pfeffer;
Paprika;
Für die Pilz-Sauce:
Champignons 200 g;
Salz;
Paprika;
Milch 200 ml;
Für die Kartoffeln:
Kartoffeln 1 kg;
Salz;
Paprika;
Thymian;
Paprika;
Olivenöl;
Für die Garnitur:
Knoblauch;
Dill;
Oliven;
Französischer Senf;
Mayonnaise;
Schreibe in die Kommentare, welche Gewürze du verwendest und wie dir das Rezept geschmeckt hat! Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit! 🍺🔥
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