Creme Patissiere / Creme de Confeiteiro e Muitas Variações - Aula Completa

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Ingredientes do Creme de Confeiteiro:

1L de leite integral
250g de Açúcar
100g de Amido de milho (Maizena)
100g de Gema de ovos
50g de Margarina de uso culinário
Baunilha a gosto

Ingredientes do creme Cheese de Morango:

350g de Creme de confeiteiro
60g de Chocolate Branco
60g de Cream cheese
10g de Pasta de Morango (ou 30g de geleia de morango ou 10g pó saborizante)

Ingredientes do creme de Nutella:

350g de Creme de confeiteiro
60g de Chocolate meio amargo
60g de Pasta de Avelã (Nutella)

Ingredientes do Creme Branco:

600g de Leite integral
200g de Creme de leite
395g de Leite condensado
80g de Amido de milho
75g de Gema de ovos
100g de Chocolate Branco

Ingredientes do Creme de Oreo:

375g de Creme branco
60g de Chocolate branco
75g de Biscoito Oreo picado

Ingredientes do Creme de Limão

375g de Creme branco
60g de Chocolate branco
Suco de 1 limão Taiti

Ingredientes do Creme de Brigadeiro:

375g de Creme branco
100g de Chocolate ao leite

Ingredientes do Creme de Banana com Nozes:

375g de Creme branco
1 Banana
2 Colheres de açúcar
50g de Nozes picada

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