Ekonomis!! RISOL BIHUN KAMPUNG dengan SAMBEL KACANG PETIS

Bismillah. Gorengan lagii. Kali ini bikin risol bihun kampung. Kalau aku memang kurang suka ya kalau risol isi bihun. Tapi bukan karena gak enak. Ya karena selera aja. Kalau Suami aku suka. Favoritnya dia gorengan isi bihun. Katanya ini enak bangett. Dimakan sama bumbu kacang petisnya mantap banget. Banyak juga kan yang suka risol isi bihun? Yuk cobain deh. Dan ini ekonomis yaa bisa buat jualan. Untuk ayamnya boleh diskip kok. Selamat mencoba :)

🛒 REKOMENDASI PRODUK
-Panci Keramik set Redchef : https://s.shopee.co.id/BM4YzeFVK
-Bihun Jagung: https://s.shopee.co.id/1qUIY90PJp
-terigu: https://s.shopee.co.id/3L8Teun5BO
-tapioka: https://s.shopee.co.id/4VL5F1CWnO
-maizena: https://s.shopee.co.id/7Uy2cOBGWv
-petis: https://s.shopee.co.id/AUmGsAnTDM

📝 BAHAN-BAHAN
3 siung bawang putih
4 bawang merah
3/4 sdt merica bubuk
Haluskan ketiga bahan di atas
125 gram daging ayam cincang (boleh skip)
80 gram wortel atau sesuai selera
150 gram bihun jagung
Secukupnya daun bawang
1 - 1 1/2 sdt garam
1 -1 1/2 sdt kaldu jamur atau kaldu bubuk lainnya
2-3 sdt gula pasir
Kulit Risoles
400 gram tepung terigu
50 gram tepung tapioka
25 gram susu bubuk
1 sdt garam
2 telur
40 ml minyak goreng
1 L air
Daun bawang (optional)
Bumbu Kacang Petis
2 siung bawang putih
50 gram kacang tanah goreng
40 gram gula jawa
¾–1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur/penyedap
½ sdm petis
450 ml air
2 sdm kecap manis
2 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
Catatan:
*Untuk takaran gula, garam dan penyedap bisa menyesuaikan selera masing-masing aja.
*bumbu kacang petisnya boleh ditambah cabe rawit yaa.

🌐 INGREDIENTS (ENGLISH VERSION)
3 cloves garlic
4 shallots
3/4 tsp ground pepper
Blend the three ingredients above
125 g minced chicken (optional)
80 g carrots or as desired
150 g corn vermicelli
Spring onions to taste
1 – 1 1/2 tsp salt
1 – 1 1/2 tsp mushroom seasoning or other stock powder
2–3 tsp sugar
Rissoles Wrapper
400 g all-purpose flour
50 g tapioca flour
25 g milk powder
1 tsp salt
2 eggs
40 ml cooking oil
1 L water
Spring onions (optional)
Peanut–Petis Sauce
2 cloves garlic
50 g fried peanuts
40 g palm sugar
3/4–1 tsp salt
1 tsp mushroom seasoning/MSG
1/2 tbsp petis
450 ml water
2 tbsp sweet soy sauce
2 tbsp cornstarch, dissolved in a little water
Notes:
*Adjust the amount of sugar, salt, and seasoning according to taste.
*You may add bird’s eye chilies to the peanut–petis sauce if you like.

📸 Sudah coba resep ini?
Upload hasil masakanmu ke Instagram feed/story dan tag @dapurumi_channel yaa!

🔗 LINK PERALATAN SHOOTING yang aku pakai:
http://msha.ke/dapurumi

📩 Untuk Kerja Sama / Business Inquiries:
[email protected]

⚠️ PERHATIAN:
Video ini hanya tayang di channel YouTube: Dapurumi
Dapurumi TIDAK memiliki akun lain selain:
YouTube: dapurumi
Instagram & TikTok: @dapurumi_channel
DILARANG mengedit atau mengupload ulang video ini (re-upload) karena merupakan pelanggaran hak cipta

💕 Terima kasih dan selamat mencoba!
#dapurumi #idejualan