PAIN AU CHOCOLAT 2.0 🥐 *come farli in CASA, a MANO partendo DA 0 *

Benvenuti bentornati sul mio canale, continua la serie sugli sfogliati francesi e oggi, dopo aver realizzato gli altri grandi classici ovvero i croissant, i pain suisse e i pain au chocolat, andremo realizzare una versione di questi ultimi in versione rivisitata… Uniremo lo stile del pain au Chocolat con la laminazione del pain suisse 🤤

La ricetta l'andremo a realizzare partendo da zero, lavoreremo con una planetaria ma andremo a realizzare la sfogliatura a mano senza sfogliatrice e durante il corso del video vi dirò che cosa fare e che cosa non fare per ottenere un prodotto che soddisfi ogni aspettativa.

Nel caso in cui non abbiate la planetaria potete tranquillamente realizzare l'impasto a mano seguendo i consigli che vi verranno dati nel video.

Sperando che il video possa essere stato di vostro gradimento, vi invito a supportarlo con un mi piace, un commento dove mi scrivete che contenuto vorreste vedere prossimamente o semplicemente se avete qualche dubbio in merito a qualcosa e ad iscrivervi al canale accendendo la campanella per non perdere i prossimi video:)

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