Como hacer tamales guatemaltecos, paso a paso

Hola saludos mis bellos amigos Dios me los bendiga. Esprinte que estén súper súper bien, aquí les comparto cómo hacer estos deliciosos tamales guatemaltecos para a paso como la Masa, el recado y cómo envolverlos de barias formas y también cómo decorar los con sus respectivos ingredientes que se que les va a encantar perdón por lo largo pero quise dejar bien explicado cada paso 👍🏼👍🏼👍🏼😃 Aquí abajo les boy a dejar los ingredientes 😉🤗. Bendiciones nos vemos en un próximo video 🤗🤗👍🏼🎄🙏🏻


INGREDIENTES PARA LA MASA
4 libras de harina de maíz (Maseca)
1 1/2 taza de manteca de cerdo
2 barras de margarina
1 cucharada de Saborin
2 cucharadas de consomé
14 litros de agua
Sal al gusto.


INGREDIENTES DEL RECADO
4 libras de tomate 🍅
7 Miltomates o 5 onzas
7 chiles pasa (Pasilla)
7 chiles Guac o Guaque (guajillo)
6 onzas de ajonjolí
6 onzas de pepitoria
4 onzas de pepita de ayote
1 cebolla pequeña
1 diénte de ajo 🧄
1 barra de margarina
2 cucharadas de aceite
1 barra de canela
3 chiles pimientos rojos
1/2 cuchradita se Saborin
1 cucharada de consome
1/2 taza de arroz
9 tazas de agua
Achote
Sal y Pimienta al gusto.


Para enbolver ocupe hoja de platano y de máshan, y amarre con pita de cañamo, Me salieron 67 tamles., el tiempo que le di a mis tamales fue 2 horas y 30 minutos, pero se cosen muy bien en 2 horas…