[어남선생 레시피] 밥 짓는 게 어려운 분들 [표고밥] 해드세요! 밥물 잡는 것부터 친절히 알려드려요 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 231229 방송

[어남선생 레시피] 밥 짓는 게 어려운 분들 [표고밥] 해드세요! 밥물 잡는 것부터 친절히 알려드려요

■ 요리 재료
건표고버섯 한 줌, 다시마 1장(손바닥 정도 크기), 쌀 2컵, 물 2컵
※ 180~200ml 종이컵 기준입니다!

■ 만드는 법
0. 재료 준비
1) 쌀은 깨끗한 물에 2~3번 정도 가볍게 씻는다.
※ 쌀 씻을 때 첫물은 한 번에 흡수하기 때문에 빠르게 씻어 버려야 합니다!
2) 볼에 물 1L, 건표고버섯 한 줌, 다시마 1장을 넣고 30분 이상 불린다.
※ 표고 불린 물은 밥 지을 때 사용하므로 버리지 마세요!

1. 밥솥에 씻은 쌀 2컵, 표고버섯 불린 물 2컵을 넣는다.
※ 쌀과 물은 1:1 비율로 넣으면 됩니다!
2. 1의 밥솥에 물기를 짠 불린 표고버섯, 불린 다시마를 넣고 취사(백미취사)를 한다.
※ 완성된 밥은 잘 섞어주면 됩니다!

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