তিন পুরুষের ঐতিহ্যে গুড়ের তৈরি বিখ্যাত খাবার | DBC NEWS Special

তিন পুরুষের ঐতিহ্যে গুড়ের তৈরি বিখ্যাত খাবার | DBC NEWS Special

কুষ্টিয়ার দৌলতপুর উপজেলার প্রত্যন্ত পাকুড়িয়া গ্রামে আজও বেঁচে আছে তিন পুরুষের এক অমূল্য ঐতিহ্য। সাধারণ সস্তা চিনি নয়, বরং খাঁটি আখের গুড় আর সাদা তিলের মিশ্রণে এখানে তৈরি হয় স্বাদে-গন্ধে অতুলনীয় তিলের খাজা। সাজ্জাদ ও তৌফিক বিশ্বাস নামের দুই ভাই অত্যন্ত পরিশ্রমের মাধ্যমে পরম যত্নে আগলে রেখেছেন তাদের পূর্বপুরুষদের এই ব্যবসা। প্রতিদিন রাত ৩টা থেকে শুরু হয় তাদের কঠোর কর্মযজ্ঞ। মাটির চুলায় গুড় জ্বাল দিয়ে তৈরি ঘন সিরা কাঠের পাঠাতনে দলাই-মলাই করার পর বাঁশের আঁকড়ায় বারবার টেনে তৈরি করা হয় এই বিশেষ খাজা। পরিবারের নারী ও পুরুষদের সম্মিলিত প্রচেষ্টায় তৈরি এই স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু খাজা এখন স্থানীয় বাজারের চাহিদা মিটিয়ে পৌঁছে যাচ্ছে জেলার বিভিন্ন প্রান্তে। মানের সাথে আপস না করে ঐতিহ্যের এই স্বাদকে টিকিয়ে রাখার এক অনন্য গল্প এটি।

✪ Our YouTube Channels:
DBC NEWS ►    / @dbcnewstv  
DBC NEWS Daily ►    / @dbcnewsdaily  
DBC NEWS Live ►    / @dbcnewslive6376  
DBC NEWS Politics ►    / @dbcnewspolitics  
DBC International ►    / @dbcnewsinternational  
DBC NEWS Sports ►    / @dbcnewssports  

✪ Our Facebook Pages:
dbcnews.tv ►   / dbcnews.tv  
DBC NEWS Daily ►   / dbcnewsdaily  
DBC News Entertainment ►   / dbc.news.entertainment  
DBC NEWS Plus ►   / dbcnews.plus  
Dbc News International ►   / dbc.news.international  
DBC News Sports ►   / dbc.news.sports  
DBC News Politics ►   / dbcnews.politics  

✪ Find us online:
website ► https://dbcnews.tv
Twitter ► https://x.com/dbcnews_tv
TikTok ►   / dbcnews.tv  
_________________________

✪ ডিবিসি নিউজ সম্পর্কে (About DBC News)

ডিবিসি নিউজ (ঢাকা বাংলা মিডিয়া অ্যান্ড কমিউনিকেশন লিমিটেড) হলো বাংলাদেশের অন্যতম শীর্ষস্থানীয় ও নির্ভরযোগ্য ২৪/৭ সংবাদমাধ্যম। আমরা দেশ ও বিদেশের সর্বশেষ, নিরপেক্ষ সংবাদ প্রচারে প্রতিজ্ঞাবদ্ধ। রাজনীতি, অর্থনীতি, অপরাধ, স্বাস্থ্য, প্রযুক্তি, বিনোদন এবং গুরুত্বপূর্ণ লাইভ কভারেজ সহ সমাজের প্রতিটি ক্ষেত্রে সঠিক তথ্য পৌঁছে দেওয়াই আমাদের লক্ষ্য।

DBC News (Dhaka Bangla Media & Communication Ltd.) is one of Bangladesh's leading and most reliable 24/7 news and current affairs networks. We are committed to providing up-to-the-minute, impartial, and in-depth news coverage from Bangladesh and across the globe. Our focus includes politics, economy, crime, health, technology, entertainment, and essential live reports.


✪ কনটেন্ট স্বত্ব ও কপিরাইট (Content Rights & Copyright)

এই চ্যানেলের সকল কনটেন্ট এবং স্বত্ব ঢাকা বাংলা মিডিয়া অ্যান্ড কমিউনিকেশন লিমিটেড-এর মালিকানাধীন। আমাদের সুস্পষ্ট লিখিত অনুমতি ব্যতিরেকে কোনো ভিডিও কপি, পুনঃআপলোড, অথবা বাণিজ্যিক উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা আইনত দণ্ডনীয় অপরাধ।

All content and intellectual property featured on this channel are the exclusive property of Dhaka Bangla Media & Communication Ltd. Unauthorized copying, re-uploading, or commercial use of any video or content without express written permission from Dhaka Bangla Media & Communication Ltd. is strictly prohibited and constitutes a punishable offense under copyright law.

© ২০১৬-২০২৫ সর্বস্বত্ব সংরক্ষিত | ঢাকা বাংলা মিডিয়া এন্ড কমিউনিকেশন লিমিটেড

✪ Address:
Dhaka Bangla Media & Communication Ltd.
Ahsan Tower, 76 Bir Uttam A.K Khandakar Sarak,
Mohakhali C/A, Dhaka -1213, Bangladesh
_________________________
✪ Keywords
আজকের খবর, Bangla News, latest bangladeshi news, ডিবিসি নিউজ, bangla songbad , ডিবিসি টিভি, Bangladesh News, dbcnews.tv, DBC News, বাংলা সংবাদ, news, news today, খবর, আজকের বাংলাদেশের খবর, Bangladeshi television, বাংলা সংবাদ, DBC আজকের খবর, breaking news, BD News, news update, news today, news live, political news, Live News, সংবাদ শিরোনাম

✪ Hashtags
#dbcnews
#news
#নিউজ
#ডিবিসি
#dbc
#সংবাদ
#banglanews
#newsbangla
#bdnews
#todaynews
#খবর
#newsupdate
#DBCNews #DBCNewsBD #TilerKhaja #KushtiaHeritage #TraditionalFood #GurKhaja #HandmadeFood #BengaliCulture #KushtiaNews #DBCSpecial