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SCHWEIN (7/8) - Zerlegung
Автор: Land schafft Leben
Загружено: 2017-11-06
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Mehr dazu unter: https://www.landschafftleben.at/leben...
Youtube Playlist – 8 Episoden: • Der Weg des SCHWEINS in Österreich (8 Epis...
In welche Schlachtteile ein Schwein zerlegt wird, wie dabei für Lebensmittelsicherheit und Hygiene gesorgt wird und in welche Märkte die Teile gehen.
· Kontrolle und Lebensmittelsicherheit
· Rückverfolgbarkeit
· Ein Schwein, viele Teilstücke
· Ansprüche der Konsumenten
· Ein globaler Markt
Zeitraum Dreharbeiten Video: 2017
Copyright: Land schafft Leben 2017
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