【番番嘉菜×風土嘉濱】番紅花老師 料理教室ep.2 ｜泰式羊肉沙拉｜@洲南鹽場

ㄐ一ㄚ菜，是「嘉」義的好菜，
是為你的餐桌「加」點菜，
也是簡單生活的「家」常菜！

番紅花老師邀請你一起動手，
以嘉義濱海農漁作物為食材，
製作11道樸實無華的料理，
品嚐----
物產味！風土味！地方味！

2020/08/28~10/2，11道美味嘉餚每周二、五上映，
記得訂閱洲南鹽場帳號，才不會錯過通知喔！

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【泰式羊肉沙拉】

禾田畜牧場（生產者：邱禾田、邱明義）｜羊嫩肩肉片
白水湖蚵學家｜自家種香茅
新來源醬園｜白蔭油
布袋菜市場｜紅蔥頭、紫洋蔥、白洋蔥、小番茄、青木瓜絲、芹菜、檸檬、辣椒、香菜
家常調味料｜魚露、糖

直接跟「放羊的孩子」買↓↓↓
➤禾田畜牧場粉專：  / 禾田畜牧場-1174579262582675  
➤禾田羊生產者，邱禾田：  / jason.jason.50596  


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特別感謝：番紅花 老師   / 番桌番桌-6372098.  .
指導單位：文化部
主辦單位：嘉義縣文化觀光局（地方文化館協作計畫）
承辦單位：社團法人嘉義縣布袋嘴文化協會 / 洲南鹽場
攝影團隊：監製 Executive Producer / 洲南鹽場
製作公司 Production House / 粒子派對影像所
製片 Producer / Nine
攝影師 D.O.P / 蕭峰、Sam
攝影助理 AC / 衣璇
燈光師 Gaffer / Jungle、義安
剪接 Editor / 蕭峰
剪接助理 Editor AC / 子芳
動態設計 Motion Design / Nine
封面/字體設計 Typography / 這三設計

◆本影片屬社團法人嘉義縣布袋嘴文化協會所有，未經授權不得任意下載、上傳或做其他利用。
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#番番嘉菜 #風土嘉濱 #羊肉料理