Het Chinees-Indische restaurant is officieel Nederlands immaterieel erfgoed | Op1
Автор: Op1
Загружено: 2021-02-26
Просмотров: 2779
Foe-Yong Hai, Babi Pangang, Tjap Tjoi en onze loempia. Het zijn allemaal gerechten die we halen bij de Chinees, maar die inmiddels hartstikke Nederlands geworden zijn. Het Chinees-Indische restaurant is sinds kort officieel Nederlands immaterieel erfgoed. We praten over de kracht van dit fenomeen met Billy Tse, eigenaar van restaurant Mayflower in Haarlem en met journalist/fotograaf Mark van Wonderen. Hij fotografeerde alle 1090 Chinees-Indische specialiteiten restaurants van Nederland.
Kijk de hele uitzending hier terug: https://bit.ly/3aWbFLS
Volg ons op Instagram: / op1npo
Volg ons op Facebook: / op1npo
Volg ons op Twitter: / op1npo
Nooit meer een uitzending van Op1 missen? Abonneer je op onze podcast op Spotify, Apple Podcasts, Google Podcasts en NPO Podcast
Spotify: https://spoti.fi/3fsIMGi
Apple Podcasts: https://apple.co/3ib48JR
Google Podcasts: https://bit.ly/3k9HNhD
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
