Выпекаем идеальный торт «Расплавленная лава» с Клэр Саффиц | Dessert Person

Выпечка идеального торта «Расплавленная лава» с Клэр Саффиц | Dessert Person
Откройте для себя самый тщательно охраняемый секрет мира десертов с тортом «Расплавленная лава» от Клэр Саффиц! В этом захватывающем видео на YouTube Клэр раскрывает секрет этого любимого лакомства, которое можно найти в меню по всему миру. Откройте для себя простоту этого десерта из двух чашек, всего на полшага лучше брауни, который можно приготовить менее чем за 45 минут. Но есть одна особенность: в рецепт Клэр входит особый ингредиент — оливковое масло. Это дополнение не только усиливает эффект «расплавленной лавы», делая тесто более жидким, но и создаёт восхитительное сочетание вкусов с шоколадом. Не забывайте следить за тортами во время выпечки, так как они могут быстро перепечься и потерять тягучую серединку. Чтобы торт выглядел идеально, подавайте его сразу же. Обязательно подпишитесь на канал Клэр и расскажите нам, что бы вы хотели увидеть в следующий раз. Приготовьтесь к аппетитному опыту, который вы не захотите пропустить!

#торт #клерсаффиц #шоколад

Ингредиенты:
Сливочное масло и мука для форм
3/4 стакана оливкового масла первого отжима (168 г)
255 г полусладкого шоколада (64–70% какао), измельченного
6 крупных яичных желтков (90 г) комнатной температуры
3 крупных яйца (150 г) комнатной температуры
1/2 стакана сахара (100 г)
1 чайная ложка кошерной соли Diamond Crystal или 1/2 чайной ложки кошерной соли Morton
2 чайные ложки ванильного экстракта
2 столовые ложки муки общего назначения
Ванильное мороженое для подачи