Утиная Грудка с Апельсиновым соусом и Жареная Картошка!)

Утиная грудка с апельсиновым соусом и жареная картошка на утином жире — пошаговый ресторанный рецепт в домашних условиях. Сочная утка, ароматный соус и идеальная картошка.

🔔 Подписывайтесь на наш канал ❤️ Вард Rose

Cтавьте лайк 👍 и пишите комментарии ❤️

🔔 Подписывайтесь на мой Инстаграм ❤️
vard_rose_vard
https://www.instagram.com/vard_rose_v...

Сочная Утиная грудка с апельсиновым соусом и жареная картошка на утином жире — изысканный, но простой в приготовлении ужин дома. В этом видео я показываю пошаговый рецепт, как приготовить сочную утиную грудку с хрустящей корочкой, ароматный апельсиновый соус и золотистую картошку, обжаренную на утином жире.
Вы узнаете:
• как правильно подготовить и обжарить утиную грудку
• как сделать сбалансированный апельсиновый соус
• как приготовить жареную картошку на утином жире с насыщенным вкусом.
Этот рецепт отлично подойдёт для праздничного стола, романтического ужина или особого семейного вечера.

Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые проверенные рецепты и идеи для вкусного домашнего ужина.

Ингредиенты:
Утиная грудка
• Утиное филе (с кожей) — 6 шт.
• Соль — по вкусу
• Чёрный молотый перец — по вкусу
• Чеснок — 3 зубчика
• Розмарин — 1 веточка
• Тимьян — 3–4 веточки

После обжарки переложите утиные филе в жаропрочную форму. Добавьте зубчики чеснока, веточки розмарина и тимьяна.
Отправьте утку в разогретую духовку при 170–180 °C на 15 минут.
За это время филе дойдёт до идеальной готовности, пропитается ароматами трав и останется сочным.

Апельсиновый соус:
• Апельсины – 2 шт.
• Апельсиновая цедра – 2 ч. л.
• Мёд или коричневый сахар – 1 ч. л.
• Горчица – 1 ч. л.
• Палочка корицы –1 шт
• Сливочное масло — 30 г
• Соль, перец – по вкусу
• Мука( крахмал) – 2 ст.л

Жареная картошка на утином жире (гарнир)
• Картофель — 1 кг
• Утиный жир — 6–8 ст. л. (собранный при жарке утки)
• Соль — по вкусу
• Чёрный перец — по вкусу

🔔 Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые проверенные рецепты и идеи для вкусного домашнего ужина.

#vardrose #утинаягрудка #утинаягрудкарецепт #уткасапельсинами #апельсиновыйсоус #картошканутиномжире #ресторанныйрецепт #вкусныйужин #праздничныйстол #домашняякухня #готовимдома #кулинарныйканал #duckbreast #duckbreastrecipe #duckwithoranges #orangeSauce #panSearedDuck#crispyduck #duckfatpotatoes #friedpotatoes#restaurantstyle #homecooking #gourmetathome #dinnerideas

утиная грудка, утиная грудка с апельсиновым соусом, утка с апельсинами, утиная грудка рецепт, рецепт утиной грудки, утиная грудка на сковороде, апельсиновый соус для утки
жареная картошка на утином жире, картошка на утином жире, ресторанный рецепт дома, ужин из утки, праздничный ужин, вкусный ужин дома, рецепты для особого случая ,домашняя кухня,duck breast,duck breast recipe,duck breast with orange sauce,duck with oranges,pan seared duck breast,crispy duck breast,orange sauce for duck,duck breast in a pan,duck fat potatoes,potatoes fried in duck fat,restaurant,style duck,gourmet dinner at home,easy gourmet recipe,special occasion dinner,homemade gourmet, vard rose