[금귤탕수어]

금귤이 보여 금귤 소스를 이용한 생선튀김을 만들었어요.
간단한 요리이니 만들어 보세요~^^

재료
금귤 10~15개, 설탕 1T, 물 2C,
설탕 4T, 레몬즙 50cc, 소금 1/2t, 물 녹말 2T(녹말 1T+물 1.5T)
달고기(흰살생선) 300g, 향신즙 1T, 청주 1T, 계란 흰자 1개, 소금 약간, 후추 약간, 녹말가루
opt. 파슬리가루

재료 손질하기
금귤은 반으로 갈라 씨를 제거해주세요.
생선 살은 한입 크기로 포를 떠 주세요.