Pad Kra Pao Thai Wok Rezept 🌶 | Pad Krapao Hühnchen & Tintenfisch mit heiligem Thai Basilikum

Sawasdee Kah 🙏 Pad Kra Pao ~ ผัดกะเพรา ist wohl eines der beliebtesten Streetfood Rezepte aus Thailand. Kein Wunder! Lecker würzig, deftig mit viel Chilis und Knoblauch und natürlich mit dem aromatischen Thai heiligem Basilikum Kra Pao 🌱 (auf englisch: Thai Holy Basil).

Heute zeigen Mami und ich Euch wie Ihr die besondere Variante machen könnt ☺️ nämlich die Taad Variante. Dieses Pad Kra Pao Rezept ist in Thailand sehr beliebt, denn hier bekommt man zwei Kra Pao Gerichte auf einem Teller! Ob Pad Kra Pao Muu (mit Schweinehack) oder hier bei uns Pad Kra Pao Gai (mit Hühnchen) - dazu kommt noch Pad Kra Pao Thalee (mit Meeresfrüchte/Tintenfisch/Garnelen/Miesmuscheln) 😋
Man muss sich als Kra Pao Lover nicht mehr entscheiden!

Hier kommen die Zutaten und Mengenangaben für beide Pad Krapao Rezepte:

Pad Kra Pao Thalee (Meeresfrüchte) ~
ผัดกะเพราทะเล und Pad Kra Pao Gai (Hühnchen) ~ ผัดกะเพราไก่
Beide haben die gleiche Würzung 😋

• ca. 3 -4 Knoblauchzehen
• ca. 3 - 5 Chilis (oder mehr wenn jemand es sehr scharf mag)
• ca. 1 1/2 EL Austernsauce
• ca. 1 EL schwarzer Sojasauce
• ca. 1 EL heller Sojasauce
• ca. 1/2 - 1 EK Fischsauce
• ca. 1 - 1 1/2 TL Vollrohrzucker
• ca. 100 Grakl Kra Pao Thai Basilikum

Meeresfrüchte ca. 300 - 350 Gramm und/oder Hühnchen/Schweinehack ca. 300 - 350 Gramm.

Dazu unbedingt Spiegeleier braten 🍳 gerne als Belige noch Gurken dazugeben und mit warmen Jasminreis servieren 👌

Mami und ich freuen uns sehr, wenn Euch das Rezeptvideo gefällt und inspiriert ❤ Mit einem Daume nach oben könnt Ihr uns unterstützen, wenn Ihr Freude habt 🙏 Dankeschön für Eure lieben Zeilen, Eure Unterstützung und dass Ihr so zauberhaft seid wie Ihr seid 💞 Mami und ich sind sehr glücklich und stolz Teil dieser wunderbaren Crew/Community sein zu können 💞🧚‍♀️💐 Eure Mami & Mo

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