Caracoles a la llauna

Receta de Caracoles a la Llauna con All i Oli y Salsa Vinagreta de Tomáte, Una receta espectacular originaria de las tierras de Lérida, a mí me la enseñaron unos primos míos que son de aquellas tierras. para ver la receta con mas detalle: http://elfornerdealella.com/caracoles...
Para preparar este plato es importante utilizar Caracoles de la clase Bové ya que tienen un caparazón grueso y son muy sabrosos. Sumérgete en la tradición culinaria catalana con esta receta de caracoles a la llauna, un plato emblemático que te conquistará con su sabor único y su aroma irresistible. Disfruta de estos deliciosos caracoles cocinados lentamente con romero, ajo y ñora, acompañados de una crujiente rebanada de pan.Comparte este manjar típico con amigos y familiares, y vive la auténtica experiencia gastronómica catalana. Los caracoles a la llauna son un festín para los sentidos que te transportarán al corazón de Cataluña.

Para hacer la Salsa Allioli clica aquí    • Salsa All i Oli  
Para hacer la Salsa Vinagreta de Tomate clica aquí    • Salsa vinagreta de tomate  

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